Start
våra menyer
Boka bord
matkallaren
catering
om-oss
Frukost       Lunch 2014       Middag       Bar       Vin       öl       Sprit       

Middag

 

4 som vanligt - sek 499
Morot, Kalixlöjrom syrad grädde och rågbrödskrutonger
Carrot with vendace roe, crème fraiche and rye bread crutons
&
Kummel, betor, ostron och libbsticka
Baked hake, beetroot, oyster and lovage
&
Rådjur, palsternacka, lingon, gröna enbär
Roe deer, parsnip, lingonberries and green juniper
 &
Myskmadraglass, hjortron, mandelgrädde
Woodruff ice cream, cloudberries, almond cream
 
7 till fest - sek 699
Morot, Kalixlöjrom syrad grädde och rågbrödskrutonger
Carrot with vendace roe, crème fraiche and rye bread crutons
&
Kummel, betor, ostron och libbsticka
Baked hake, beetroot, oyster and lovage
&
Bondbönor, parmesan och karl-Johansvamp
Fava beans, Parmeggiano Reggiano and porcini
&
Hagbyanka, grönkål och mandlar
Duck rillette, kale and almonds
&
Rådjur, palsternacka, lingon, gröna enbär
Roe deer, parsnip, lingonberries and green juniper
&
Frusen getyoghurt, gurka och dill
Goat yoghurt sorbet, cucumber and dill
&
Myskmadraglass, hjortron, mandelgrädde
Woodruff ice cream, cloudberries, almond cream
 

 

 


Uppdaterad: 2014-08-31

Öppettider
Öppettider:
Måndag-lördag 12-framåt midnatt
Lunch från 12.00
Middag från 18.00


15 SEPTEMBER
19 Glas
Stora Nygatan 19
Gamla stan, Stockholm
Hitta hit >>
Tel: +46(0)8 723 19 19
info@19glas.com
Öppettider:
Måndag-lördag 12-framåt midnatt
Lunch från 12.00
Middag från 18.00