Start
våra menyer
Boka bord
matkallaren
catering
om-oss
Frukost       Lunch 2018       Middag       Bar       Vin       öl       Sprit       

Middag

Aptitretare
Amuse bouche
Domaine Bohème, Festejar Rosé
Palmer & Co,
2005 Blanc de Blanc MAGNUM
&
Rimmad torsk, Kalix löjrom, fänkål
Raw cod, vendance roe and fermented fennel
Le Vendangeur Masque,            
Melting Potes 2015         
Marie Courtois, Résonance
Kålrot, rökt äggula, krondill
Swede, smoked egg yolk and flowering dill
Architects of Wine, Riesling 2015                        
Domaine Paul Blanck, 
Rosenbourg Riesling 2015 
&
Kål, kycklinghjärta, hasselnötter, Svedjans Gårdsost
Cabbage, chicken hearts
Domaine Valette, MAGNUM
Viré Clessé 2013   
Domaine Bott Geyl, Métiss 2015
     &
Renkalv, rotselleri, 
fermenterad rödkål, granskott
Reindeer, celeriac, red cabbage and sprouce shoots
Maupertuis, La Plage 2015                                      
Dehesa de los Canónigos,  
Selección Especial 2010
 &
Svensk ost
Hillsand blå, apple and pupkin seeds
Fläder, getost, skrädjölsmulor
Elderberry vinegar curd, goat cheese sorbet, crumbled crumbs
Francois Rousset Martin Macvin Birichino, Muscat Canelli 2014
Birichino, Muscat Canelli 2014
 
 
MENU  #568:  568 sek
Pet Nat-paketet: 784 sek
Champagne alternativet: 973 sek
 
Middag i Matkällaren 9-12 personer 
Chambre Separé
Middagsmenyn även som lunch,
för förbokade sällskap om 7 eller fler.
Dinner Menu for LUNCH,  group booking for 7-->38 people

 

 

 
 
 

 

 

 

 

 

 



Uppdaterad: 2018-02-14

Öppettider
Öppettider:
Måndag-lördag 12-framåt midnatt
Lunch från 12.00
Middag från 18.00


BIRICHINO BAR
19 Glas
Stora Nygatan 19
Gamla stan, Stockholm
Hitta hit >>
Tel: +46(0)8 723 19 19
info@19glas.com
Öppettider:
Måndag-lördag 12-framåt midnatt
Lunch från 12.00
Middag från 18.00