Start
våra menyer
Boka bord
matkallaren
catering
om-oss
Frukost       Lunch 2015       Middag       Bar       Vin       öl       Sprit       

Middag

 
4 rätter 
 
Rimmad röding, rädisa, pepparrot
Salted artic char, radish and horseradish
&
Vit sparris, Wrångebäckenost och krasse
White asparagus, cheese and cress
&
Hampshiregris, vårvitlök, löktrav och potatis
Karlfälts pork, Skilleby garlic, garlic-mustard and potato
&
Rabarber, yoghurt, havre och myskmadra
Rhubarb cake, yoghurt, oat and woodruff
 
sek 499
 
 
7 rätter 
 
Rimmad röding, rädisa och pepparrot
Salted artic char, radish and horseradish
&
Vit sparris, Wrångebäckenost och krasse
White asparagus, cheese and cress
&
Lammhjärta, majrova, Skillebysallad, 
och Kosta syrad grädde
Smoked lamb heart, turnip, mitzuna, crème fraiche
&
Tartar av 10-årig kossa, Hagbytupplever, 
ramslök och mandel
Beef tartar, rooster liver, ramson, almond
&
Hampshiregris, vårvitlök, löktrav och potatis
Karlfälts pork, Skilleby garlic, garlic-mustard and potato
 &
Löfstalund, jordärtskocka, granolja
Local goat cheese, Jerusalem artichoke and pine oil
 &
Rabarber, yoghurt, havre och myskmadra
Rhubarb cake, yoghurt, oat and woodruff
 
sek 699


Uppdaterad: 2015-04-24

Öppettider
Öppettider:
Måndag-lördag 12-framåt midnatt
Lunch från 12.00
Middag från 18.00


19 JULI
19 Glas
Stora Nygatan 19
Gamla stan, Stockholm
Hitta hit >>
Tel: +46(0)8 723 19 19
info@19glas.com
Öppettider:
Måndag-lördag 12-framåt midnatt
Lunch från 12.00
Middag från 18.00