Start
våra menyer
Boka bord
matkallaren
catering
om-oss
Frukost       Lunch 2014       Middag       Bar       Vin       öl       Sprit       

Middag

 

4- rätter
Regnbågsöring, gurka, libbsticka, pepparrot
Rainbow trout, cucumber, lovage and horseradish
&
Blåmusslor, rökt rotselleri, 
purjolök och forellrom
Blue shell mussels, smoked celeriac, 
leek and trout roe
&
Rådjur, märg och skogssvamp
Roe deer,bone marrow and forrest mushrooms
 &
Karamellbakat äpple, yoghurt
Caramel baked apple with yoghurt
 
7- rätter
Regnbågsöring, gurka, libbsticka, pepparrot
Rainbow trout, cucumber, lovage and horseradish
&
Blåmusslor, rökt rotselleri, purjolök och forellrom
Blue shell mussels, smoked celeriac, leek and trout roe
&
Kalv, ostron, vax- och bondbönor
Veal tartar with oyster and beans
&
Vildand, svartrot, svartvinbär och grönkål
Wild duck, salsify, black currant and kale
&
Rådjur, märg och skogssvamp
Roe deer,bone marrow and forrest mushrooms
&
Frusen getyoghurt, gurka och dill
Goat yoghurt sorbet, cucumber and dill
&
Karamellbakat äpple, yoghurt
Caramel baked apple with yoghurt


Uppdaterad: 2014-09-16

Öppettider
Öppettider:
Måndag-lördag 12-framåt midnatt
Lunch från 12.00
Middag från 18.00


19 SEPTEMBER
19 Glas
Stora Nygatan 19
Gamla stan, Stockholm
Hitta hit >>
Tel: +46(0)8 723 19 19
info@19glas.com
Öppettider:
Måndag-lördag 12-framåt midnatt
Lunch från 12.00
Middag från 18.00