Start
våra menyer
Boka bord
matkallaren
catering
om-oss
Frukost       Lunch 2017       Middag       Bar       Vin       öl       Sprit       

Middag

4 rätter - 519 sek
 
Brysselkål, kycklinghjärta och skinn
Brussel sprouts, chicken heart and crispy skin
 &
Torsk, lök, dragon och vert jus
Cod, onion creme, tarragon and green grape juice
 &
Fläskkarré från Nibble, 
kål, äpple sardeller
Pork, cabbage, apple and anchovies
 &
Kondenserad mjölkglass och ängsyra
Condensed milk ice cream and sorrel
 
7 rätter - 719 sek
 
Rotselleri, vassle, saltad, rökt och torkad rom
Celeriac, whey and plaice ”bottarga”
 &
Brysselkål, kycklinghjärta och skinn
Brussel sprouts, chicken heart and crispy skin
 &
Torsk, lök, dragon och vert jus
Cod, onion creme, tarragon and green grape juice
 &
Kossa från Svartådalen, 
vitkål och svart vitlök
Raw beef , cabbage and black garlic
  &
Fläskkarré från Nibble, 
kål, äpple sardeller
Pork, cabbage, apple and anchovies
  &
Extralagrad himmelsraften, 
vispad honung och pumpakärnor
Mountain cow cheese, honey and pumkin seeds
 &
Kondenserad mjölkglass och ängsyra
Condensed milk ice cream and sorrel
 
 
 


Uppdaterad: 2017-01-18

Öppettider
Öppettider:
Måndag-lördag 12-framåt midnatt
Lunch från 12.00
Middag från 18.00


19 Glas
Stora Nygatan 19
Gamla stan, Stockholm
Hitta hit >>
Tel: +46(0)8 723 19 19
info@19glas.com
Öppettider:
Måndag-lördag 12-framåt midnatt
Lunch från 12.00
Middag från 18.00