Start
våra menyer
Boka bord
matkallaren
catering
om-oss
Frukost       Lunch 2017       Middag       Bar       Vin       öl       Sprit       

Middag

menu: a choice of 3 starters, 3 main courses and 3 desserts. 399 sek

Rödbeta, dragon, vinbär

Beetroot, tarragon and black and red currant

Skagerackmakrill, Skillebytomater och basilika

House smoked mackerel, tomatoes and basil

Odensalakossa, bondbönor, sardeller

Tartar of grassfed cow, fava beans and anchovie

&

Spetskål, timjansgrädde, Svedjans gårdsost, dill

Pointed cabbage, thyme cream, artisan cheese and dill

Kummel, munkskägg, krondill

Hake, agretti and flowering dill

Almungekalvbringa, Skillebysvartkål, steksky

Veal brisket, cavalo nero and gravy

&

Löfstalund, frusen vassle, rågbrödsflarn

Local cheese with frozen whey and rye bread flan

Järnafilmjölk, hallon, salt karamell

Sour milk sorbet, raspberries and salty caramell

Citronkaka, Järnagrädde, flädergranité

Lemon cake, cream and elderberry granita

 


Uppdaterad: 2017-08-16

Öppettider
Öppettider:
Måndag-lördag 12-framåt midnatt
Lunch från 12.00
Middag från 18.00


19 Glas
Stora Nygatan 19
Gamla stan, Stockholm
Hitta hit >>
Tel: +46(0)8 723 19 19
info@19glas.com
Öppettider:
Måndag-lördag 12-framåt midnatt
Lunch från 12.00
Middag från 18.00