hemma hos Jeppe
Fredag 24/9 17-23
Ärtsoppa, hårt stekt fläsklägg, rökt fläskkorv, senap och saffranspannkake med rårörda blåbär och vispad grädde
Lördag 25/9 12-23
Ost och Chark
Frsnska ostar från Androuet och en getost från Östergötland..,Hjortpaté, rökt fläskkorv, luftorkat älginnanlår och färsk salami från "samma" djur
ankomstskål 17--
2021 Möjapunsch
”ärtor & fläsk”
middag #birichino
2019 Petúlant Naturel
Kräftaladåb, inkokt strömming, senapskål
&
2019 Malvasia Bianca
Gul kantarellsoppa med dill och syltade svamp
Fjällkosmör, krondillknäcke*, västerbottenost brioche*
&
2019 Cinsault Bechtold Vineyard Vignes Centenaires
Dovhjortstartar, svarvade rödbetor, lök, valnötter
&
2017 Scylla Helgala Terra Noetlivm
Vildsvinsschnitzel, trattkantareller, körsbär- och rödvin
&
Drop Coffee, Diplomatico…
7 sorters kakor från 6:e Tunnan*
Jeppes eftr. framåt nattkröken...
Gästgivare Kenneth fiskar fram 2017 Zinfandel Vignes Nonacenaires,
snackar Julbord på Jeppes och Zinfandel; av 96 åriga stockar som växer på gårdsplanen hos Saint Georges
Söndag 26/9 12-15
Skåps tömning...
En hejdundrade avslutning på helgen hos Jeppe
