MANIFEST#19GLAS
MANIFEST
När 19GLAS grundades fanns de ideal som SLAKTARN står för idag som en ledstjärna.
DÅ på vågen med det nynordiska köket och uppvaknandet bland vinkonässörer, de naturliga vinernas återkomst chockade de etablerade experterna! Många potenta var rent negativa, några blev intresserade, andra på en gång exalterade och fick då genomleva lite av en Golgatavandring…
19GLAS fortsätter för evigt att sträva efter att laga mat av lokala råvaror, hållbart och kärleksfullt producerade av jordbrukare och djuruppfödare, vin är livet...
SLAKTAR’N kallar det #relationsmat och kärleken till idealet är starkt, mycket starkt, det går det inte att ta miste på och det var där vi fann varandra!
Vinerna, de så kallade naturliga är numera mera och mera populära, så vår tid är här, skål!
POP_UP 19/6—(popp upp)
SLAKTARN#19GLAS
BUTIK, BAR, BBQ
STORTORGET 2
ÖSTERSUND, JÄMTLAND
